حصل إياد هلال على الماجستير في الفقه الإسلامي ونظرية الفقه الإسلامي من كلية الشريعة في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية في العاصمة السعودية الرياض. وقام بتدريس وكتابة العديد من القضايا المتعلّقة بالقانون الإسلامي وأصول الفقه لأكثر من ٣٠ عاماً. كما قام بتأليف الأعمال التالية: «المعاهدات الدولية في الشريعة الإسلامية»، نُشر عام ١٩٩١م، و«دراسات في أصول الفقه»، و«أبحاث في السنة النبوية» الذي سيُنشر قريباً. يمكن الاطلاع على معظم ما قدّم من محاضرات وخطب وسلاسل فيديوهات على صفحات معهد الأرقم على اليوتيوب والفيسبوك.